“今天菜品怎么样？小姐姐您刚刚的侧颜绝美，需要原图吗？”“今天店里在征集最美买家秀，发点评能送一份隐藏甜品哦！”这是餐厅服务员白柳工作中压力最大的环节。“要装作不经意地和客人聊半天”“看起来不以好评为目的地送菜品”，最后完成KPI（关键绩效指标）——一天至少集齐10个收藏打卡好评。

先后在4家餐饮店干过的白柳告诉长江日报记者，以小礼品诱导客人收藏打卡好评冲店铺评分这一行业现象，正迎来消费者的心理反弹与平台严管，但餐饮店的“好评内卷”仍未结束。白柳称，平台上的好评“大部分都是刷出来的”，“我们店基本上全都是刷的，100条里可能只有一两条是客人自主去写的。”她表示，自己外出就餐一般选择直接看差评：“
差评肯定都是真实的。”

从事餐饮业多年的老板曾翔告诉记者，餐饮店赠品一般以听装可乐、小甜品、自制饮料为主，食材成本一般不会超过1元。在曾翔看来，“刷好评”已经不是餐饮业的最巅峰时期了，两年前，几乎所有的同行都在刷，现在已经进入平淡期了。

随着餐饮店“内卷”，市面上出现了专门“刷好评”机构，承诺“8000元刷进商圈前5，1万元稳定一个月高评分”等；专业机构还会大量招募“体验员”，到店报“暗号”接头，按商家提供的模板发布好评，最后凭截图获得“辛苦费”。

一位业内商家痛诉：“最好取消掉这种恶心买家，又恶心卖家，又要亏钱的好评行为，没有好评打卡就不给流量，你不做别人做，你就没有曝光。”曾翔总结，对商家来说，“刷好评”一方面花费变大，另一方面好评失真后消费者产生了心理反弹，榜单的含金量就下降了。